Дом и дача
Кухни от производителя: залог уютного и функционального интерьера
Занимаясь обустройством своего жилища или бизнес-пространства, рациональные и дальновидные жители Тулы обращают внимание на деятельность компании «Графская кухня».
Подробнее...Хорошо спланированный севооборот
Хорошо спланированный севооборот максимально повышает преимущества и компенсирует риски возделывания покровных и товарных культур.
Подробнее...Что посадишь, то и будешь есть зимой
Уже третий год я радуюсь, что не надо капать огород в ручную. А все потому что наконец — то купили мотоблок, теперь землю так легко вскапывать и даже вокруг деревьев. Большое спасибо тому человеку, кто облегчает труд колхозника.
Подробнее...Молодым мамам
Диамед-Тула: забота о здоровье и высоком качестве жизни каждого пациента
Есть множество ходов, которые медицинские центры используют в своей повседневной деятельности для завоевания доверия новых пациентов и сохранения приверженности постоянных.
Подробнее...Боремся с хандрой весело и интересно
Недостаток витаминов, плохая погода, ожидание солнечных денечков наряду с жизненными перипетиями (проблемами в семье, кредитами, чувством одиночества, не сложившимися отношениями и т. д.) может послужить причинами хандры, а затем – и депрессии.
Подробнее...Барокко и хай-тек в косметологии
С каждым днем появляются все новые и новые технологии, основной целью которых является преобразить наше тело и доставить удовольствие.
Подробнее...Кулинария и рецепты
Сливочно-шоколадный мраморный кекс
Этот кекс станет прекрасным десертом и вкусным завершением вечера, ну а если подать к нему еще и домашнее вино из варенья, то посиделки с подружками точно будут веселыми и задушевными.
Подробнее...Самая вкусная курица
После экспериментов с индейками, кроликами и гусями, осознал простую истину: из категории "не говядина" и "не баранина" ничего лучше курицы Так Называемым Богом создано не было.
Подробнее...Салат со сметаной и огурцами
Огурцы свежие – 3 штуки, морковь – 3 штуки, яблоко – 2 штуки, сметана – 200 грамм, помидоры – 3 штуки, зеленые листья салата 150 грамм, лимонный сок – 20 грамм, сахар – по вкусу, соль – по вкусу.
Подробнее...Авто
Маленький Porsche Cayenne получит имя Cajun
В недавнем интервью с журналом Der Spiegel, Volkswagen CEO Martin Winterkorn не только подтвердил, то факт, что Porsche планирует новую меньшую модель Cayenne, но даже намекнул на его имя.
Подробнее...Битые автомобили – как распознать?
Практически все люди в своей жизни делают большую покупку, и отнестись к этой покупке, порой, следует максимально серьезно.
Подробнее...Как правильно выбрать автомобиль?
Если вы хотите стать владельцем автомобиля, то вы должны знать, что это нелёгкая задача.
Подробнее...Минтай в шубке из шпината
Минтай – рыба дешевая и, может быть, именно поэтому ее мало кто любит. В жареном виде она суховатая, хотя костей совсем немного. Но минтай может стать вкуснее своих более именитых конкуренток, таких как лосось, форель или морской окунь. И зависит это от вас и вашей кулинарной фантазии. Взять, хотя бы, рыбку, приготовленную в кляре: сочная, нежная, совсем не сухая. А если так: минтай в шубке из шпината. И вкусно, и полезно и очень необычно.
Порций: 2
Ингредиенты
1 небольшая тушка минтая (на 300 г)
2 куриных яйца
3 шарика замороженного шпината (примерно 70 г) немного молока
2 с.л. универсальной муки щепотка обычного разрыхлителя
½ стакана растительного масла морская соль и перец
Способ приготовления
1. Тушку минтая почистить, удалить все плавники и хвост, разрезать вдоль хребта (сделать это с полностью размороженной рыбой совсем не сложно) на две половинки, удалить скелет. Получившееся филе нарезать более мелкими кусочками, выложить на тарелку, присыпать морской солью и молотым перчиком.
2. Шарики замороженного шпината бросить в блендер, туда же – два яйца, немного муки, молока, соли и разрыхлитель на кончике ножа. Включить блендер и держать на средней скорости, пока кусочки шпината не станут достаточно мелкими.
3. Выложить в яичную смесь кусочки минтая и дать пропитаться в течение 5 минут.
4. Дно глубокой сковороды щедро залить растительным маслом, нагреть до появления первых пузырьков на поверхности и бросить туда вымоченное филе минтая. Жарить рыбку в шпинатной шубке с каждой стороны до образования золотистой корочки. Перевернуть только 1 раз за все время, иначе можно навредить внешнему виду блюда.
Осталось выложить сочные кусочки филе в шубке из шпината на тарелку и подать к столу с любимым гарниром. Наслаждайтесь!
